شو في وصفات

شرائح اللحم على الطريقة الصينية

شرائح اللحم على الطريقة الصينية

لحمة - عجل 1    كيلو
بصل - مقطعة جوانح 1    حبة كبيرة
فلفل أحمر - حلو مقطع شرحات 1    حبة كبيرة
فلفل أخضر - حلو مقطع شرحات 1    حبة كبيرة
فلفل أصفر - حلو مقطع شرحات 1    حبة كبيرة
ثوم - مدقوق 2    سن
زنجبيل - مبشور 1    ملعقة كبيرة
صويا صوص 1/2    كوب
صوص المحار 1/2    كوب
نشا - مع القليل من الماء البارد 1    ملعقة كبيرة
مرقة - دجاج 1    كوب
بصل - أخضر مفروم   
فلفل أسود   
أرز - بسمتي   

طريقة التحضير

- تقلب اللحمة على النار حتى تنضج.


- يقلب البصل قليلا ثم تضاف الفليفلة بألوانها الثلاثة وتحرك ثم توضع فوق اللحمة.


- ترش الخلطة بالفلفل الأسود ثم يضاف الثوم والزنجبيل والصويا صوص وصوص المحار.


- يضاف النشا المذوب بالماء ومرقة الدجاج إلى خلطة الخضار واللحمة وتترك على النار حتى تغلي وتتماسك.

معلومة مفيدة

* يقدم الطبق مع الأرز البسمتي.
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 30 دقيقة
جاهزة خلال 60 دقيقة
عدد الأشخاص 4
ديما حجاوي ديما حجاوي 366 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
6908 مشاهدة