شو في وصفات

أجنحة الدجاج بصلصة الباربكيو

مقادير الأجنحة

دجاج - اجنحة 1    كيلو
ملح   
فلفل أسود   

مقادير صوص الباربكيو

صوص - الباربكيو 1/2    كوب
كاتشب 1    كوب
خردل 1    ملعقة صغيرة
صوص - ورشستر شاير 2    ملعقة كبيرة
صوص - حار    حسب الرغبة
سكر 1    ملعقة كبيرة
مرق 1    مكعب

مقادير البلو تشيز

جبنة - زرقاء(البلو تشيز) 200    غرام
مايونيز 2    ملعقة كبيرة
كريمة 1/2    كوب
ملح   
فلفل أسود   
بصل - مفرومة 1    حبة صغيرة

طريقة التحضير

لتحضير صلصة الباربكيو:


- يخلط صوص الباربكيو مع الكاتشب والصلصة الحارة والخردل والورشستر صوص والسكر ومعكب المرق والملح والفلفل الأسود ثم يسخنوا على النار.

 

لتحضير صلصة البلو تشيز:

- تهرس الجبنة وتخلط مع المايونيز والملح والفلفل الاسود والكريمة والبصل المفروم.

 

- تتبل الأجنحة بالملح والفلفل الأسود ثم تشوى بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو تقلى بزيت عميق بعد أن تغلف بالبيض والقرشلة.


- تسكب صلصة الباربكيو على الاجنحة ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم صلصة البلو تشيز كطبق جاني.

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 40 دقيقة
عدد الأشخاص 4
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
5014 مشاهدة