شو في وصفات

فيليه السمك بصوص كريمة الشبت

مقادير الكريمة

كريمة 2    كوب
حليب 1    كوب
ليمون - عصير 1    حبة كبيرة
ثوم - مهروس 2    سن
ملح   
فلفل أسود   
نشا 1    ملعقة كبيرة
مرق - من كنور 1    مكعب
شبت - مفروم 1    كوب

مقادير السمك

سمك - فيليه 1    كيلو
زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
ملح   
فلفل أسود   
بابريكا 1    ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

لتحضير صوص الكريمة:


- تخلط الكريمة مع الحليب والليمون والثوم والملح والفلفل الأسود والنشا ويحركوا جيدا على البارد ثم يوضعوا على النار مع التحريك المستمر.


- بعد أن يسخن خليط الكريمة، يضاف مكعب المرق والشبت.


لتتبيل السمك:


- يسقى السمك بالزيت النباتي ثم يتبل بالبابريكا والملح والفلفل الاسود.


- يوضع السمك بالفرن لمدة 30 دقيقة.


- يوضع السمك في طبق التقديم ثم توزع الكريمة على الوجه.

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 30 دقيقة
جاهزة خلال 50 دقيقة
عدد الأشخاص 4
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
5931 مشاهدة