شو في وصفات

كيكة التمر المقلوبة

الكيكة

طحين 1.5    كوب
زيت نباتي 1    كوب
فانيلا 1    ملعقة صغيرة
بيكنج باودر 2    ملعقة صغيرة
سكر 1    كوب
بيض 3    حبة كبيرة
كاكاو    للزينة
فستق حلبي    للزينة

صوص الكراميل

سكر 1/2    كوب
زبدة 1    لوح/أصبع
تمر 2    كوب
قرفة 1    ملعقة صغيرة
هال - مطحون 1/2    ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

الكيكة:


- يخفق السكر مع الزيت ثم يضاف البيض مع الفانيلا بالتدريج.


- تنخل المواد الناشفة المكونة من الطحين والبيكنج باودر وتضاف إلى الخليط وتخفق جيدا.


صوص الكراميل والتمر:


- يذوب السكر على النار حتى يشقر لونه ثم تضاف الزبدة وتحرك جيدا ثم تسكب في أسفل القالب.


- يرتب التمر بالمقلوب، بعد أن ينظف من البذور، على صوص الكراميل ثم يرش بالقرفة والهال.


- يسكب خليط الكيك على صوص الكراميل والتمر ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.

معلومة مفيدة

* تزين الكيكة بالكاكاو والفستق الحلبي.
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 45 دقيقة
جاهزة خلال 60 دقيقة
عدد الأشخاص 8
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
28803 مشاهدة