شو في وصفات

بيف ترياكي

المقادير

زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
زنجبيل - مبشور 1    ملعقة كبيرة
ثوم - مفروم 2    سن
لحمة - عجل مقطعة شرحات 1/2    كيلو
فلفل أسود   
صويا صوص 1    كوب
ماء - بارد 1/4    كوب
نشا 1    ملعقة كبيرة
ليمون - عصير 1    حبة كبيرة
سكر - بني أو عسل 1/4    كوب
زيت نباتي 1/4    كوب
زيت سمسم 1    ملعقة كبيرة
بروكلي 2    كوب
جزر - مقطع 2    حبة متوسطة الحجم
أرز - للتقديم   

طريقة التحضير

- يقلب الثوم والزنجبيل على النار ثم تضاف إليهم اللحمة والفلفل الأسود.


- يضاف الصوص إلى اللحمة ويترك حتى يغلي ويتماسك.


- يسكب البيف في طبق التقديم ويزين بالخضار المسلوقة ويقدم مع الأرز الأبيض.


لتحضير الصوص:


- تخلط الصويا صوص مع الماء البارد والنشا وعصير الليمون والسكر البني والفلفل الأسود والزيت النباتي وزيت السمسم.

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 40 دقيقة
عدد الأشخاص 3
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
5011 مشاهدة