شو في وصفات

طاجن الرز المعمر

المقادير

سمنة 1    ملعقة كبيرة
أرز 2    كوب
حليب 4    كوب
مرق 1    مكعب
ملح   
فلفل أسود   
قشطة 1/2    كوب

طريقة التحضير

 - ينقع الأرز ويغسل جيدا.


- تدهن الطنجرة الفخار أو الطاجن بالسمنة ثم يوضع فيها الأرز ويرش بالملح والفلفل الأسود.


- يسخن الحليب على النار مع مكعب المرق ثم يسكب على الأرز.


- توزع القشطة على الوجه ثم يوضع الطاجن في الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة 15 دقيقة ثم على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.


- يحمر الوجه حتى يأخذ اللون الذهبي.

 

 

معلومة مفيدة

* يمكن أن تقلل كمية الحليب وتبدل بمرقة الدجاج.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 60 دقيقة
جاهزة خلال 80 دقيقة
عدد الأشخاص 6
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
115246 مشاهدة