شو في وصفات

الحلوى التركية

المقادير

دبس العنب 1 1/2    كوب
ماء 1 1/2    كوب
سكر - بني 1/2    كوب
زبدة 1/2    كوب
طحين 2    كوب
جوز 1/2    كوب

طريقة التحضير

- في طنجرة على النار، يخلط الدبس مع الماء والسكر البني ويتركوا حتى يغلوا.


- في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف إليها الطحين ويقلبوا جيدا حتى يتحمر الطحين قليلا.


- يضاف الجوز ويحرك.


- يضاف خليط الدبس إلى الطحين ويترك على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح أشبه بالتوفي.


- يوزع الخليط على الأكواب الورقية الخاصة بالكب كيك وذلك باستخدام ملعقة البوظة.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 10 دقائق
جاهزة خلال 25 دقيقة
عدد الأشخاص 8

تقييم الوصفة

0 تقييم
2068 مشاهدة