شو في وصفات

تشيز كيك التمر

مقادير التشيز كيك

بسكويت - دايجستف مطحون 2    كوب
زبدة 1    لوح/أصبع
قرفة 1    ملعقة صغيرة
جبنة - كريمية مكعبات 12    حبة صغيرة
كريمة - بودرة 2    مغلف
كريمة - سائلة 1    كوب
لبن 3/4    كوب
نسكافيه 1    ملعقة صغيرة
تمر - مقطع قطع صغيرة للخلطة    كوب
تمر - حب كامل    للزينة

مقادير الكروكان

لوز   
سكر   

طريقة التحضير

لتحضير التشيز كيك:


- يطحن البسكويت مع الزبدة والقرفة في محضرة الطعام ثم نضعهم في القالب ونرصهم جيدا ونضع القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق.


- تخفق الجبنة الكريمية مع اللبن والنسكافيه والكريمة البودرة والسائلة والنسكافيه.


- يضاف التمر وكمية من الكروكان إلى خليط الجبنة ثم يحرك بالملعقة.


- يخرج القالب من الفريزر ثم يسكب عليه خليط الجبنة ويوضع في الثلاجة.


- عند التقديم، يزين الوجه بالكروكان وحبات التمر.


لتحضير الكروكان:

- يوضع السكر و اللوز على نار متوسطه ونتركه حتى يتغير لون السكر ويصبح ذهبي مائل للبني.

 

- يوضع الكروكان على ورق قصدير مدهون بالزيت ثم يترك حتى يبرد ويكسر بالطرقة أو أي أداة للتكسير أخرى.

مدة التحضير 40 دقيقة
مدة الطبخ 0 دقيقة
جاهزة خلال 40 دقيقة
عدد الأشخاص 8
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
25298 مشاهدة