شو في وصفات

المشبك

المقادير

طحين 1    كوب
نشا 1    كوب
خميرة 2    ملعقة صغيرة
سكر 2    ملعقة صغيرة
زيت نباتي 2    ملعقة صغيرة
ماء زهر 3    ملعقة كبيرة
ألوان طعام - برتقالي   
ماء   
زيت نباتي - للقلي   

طريقة التحضير

- يخلط الطحين مع النشا والخميرة والسكر والزيت وماء الزهر واللون البرتقالي.


- يضاف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة قليلا.


- تترك العجينة حتى تخمر لمدة 30 دقيقة.


- توضع العجينة في كيس مثقوب من الأسفل أو في علبة الكاتشب لسهولة التشكيل.


- يسخن زيت عميق على النار ثم يشكل المشبك على شكل دوائر متداخلة.


- يحمر المشبك من الجهتين ثم يغطس بالقطر البارد.

مدة التحضير 40 دقيقة
مدة الطبخ 10 دقائق
جاهزة خلال 50 دقيقة
عدد الأشخاص 6
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
119120 مشاهدة