شو في وصفات

سي فود بالبينك صوص

المقادير

زبدة 2    ملعقة كبيرة
سمك - كاليماري 1/2    كيلو
بصل - مفرومة ناعم 1    حبة صغيرة
سمك - جمبري 1/2    كيلو
سمك - فيليه 1/2    كيلو
فطر - طازج   
ملح   
فلفل أسود   
بندورة 1/2    كيلو
ريحان 1    ضمة
كريمة 1    علبة
جبنة - شيدر للوجه   

طريقة التحضير

- تذوب الزبدة على النار ثم يقلب فيها الكاليماري لمدة 4 دقائق تقريبا.


- يضاف البصل ويترك قليلا ثم يضاف الجمبري والفطر ويتبلوا بالملح والفلفل الأسود.


- تبشر البندورة وتخلط مع الريحان المفروم ثم تضاف مع الكريمة إلى الخليط.


- تضاف قطع السمك ثم يترك الخليط على النار حتى يأخذ السمك طعم الصوص.


- يسكب السي فود في طبق التقديم ويرش بجبنة الشيدر ثم يقدم مع الأرز الأبيض.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 50 دقيقة
عدد الأشخاص 3
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
3439 مشاهدة