شو في وصفات

فيليه السالمون بصوص التيرياكي

المقادير

صويا صوص 1    كوب
زيت نباتي 1/4    كوب
زيت سمسم 1    ملعقة كبيرة
نشا 1    ملعقة كبيرة
ليمون 1    حبة متوسطة الحجم
ثوم - مفروم 8    سن
زنجبيل - مبشور 1    ملعقة كبيرة
بصل - أخضر مفروم 2   
سكر - بني 1/4    كوب
ماء - بارد 1/4    كوب
سمك - سالمون 8    قطعة كبيرة
بروكلي   
جزر   
سمسم 2    ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تخلط الصويا صوص مع الزيت النباتي وزيت السمسم والنشا والليمون والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر والسكر البني والقليل من الماء والفلفل الأسود.


- توضع قطع السالمون في صينية ثم يسكب عليهم صوص الترياكي ويوضعوا بالفرن على درجة حراارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.

 

- يسلق الجزر والبروكلي ثم يقلبوا قليلا بالزيت النباتي على النار.

 

- يسكب السالمون في طبق التقديم مع الخضراوات ثم يرشوا بالسمسم والبصل الأخضر.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 30 دقيقة
عدد الأشخاص 6
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
21644 مشاهدة