شو في وصفات

فتة الدجاج الصحية

المقادير

خبز - عربي رقيق 1    رغيف
ماء   
قرفة   
دجاج - صدورة مسحبة 4   
زيت كانولا - للدجاج 1    ملعقة صغيرة
ملح 1    ملعقة صغيرة
فلفل أسود    حسب الرغبة
قرفة - للدجاج   
بهارات - مشكلة 1    ملعقة صغيرة
هال - مطحون    رشة
أرز 1.5    كوب
زيت كانولا - للأرز 2    ملعقة صغيرة
ملح - للأرز   
لبن - قليل الدسم 1    كيلو
ثوم   
ملح - مع اللبن   
صنوبر - للزينة    ملعقة صغيرة
نعنع - ناشف للزينة   

طريقة التحضير

- يقطع الخبز إلى مربعات ويشوى بالفرن ثم يوضع في طبق التقديم.

 

- يسقى الخبز بالماء والقرفة.


- يسلق الدجاج وينسل باليد ثم يقلى بالزيت على النار حتى يتحمر.


- يبهر الدجاج بالملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة والهال المطحون ثم يسكب فوق الخبز.


- يطبخ الأرز بالملح والقرفة والزيت ثم يسكب على الدجاج.

 

- يخلط اللبن مع الثوم والملح ثم يسكب على الأرز.


- يحمص الصنوبر ويزين على الوجه مع القليل من النعنع الناشف.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 30 دقيقة
جاهزة خلال 60 دقيقة
عدد الأشخاص 10
رزان شويحات رزان شويحات 12 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
6634 مشاهدة