شو في وصفات

عرايس اللحمة

المقادير

لحمة - مفرومة من دون دهن 1/2    كيلو
فلفل أخضر - حلو 1/2    حبة كبيرة
بصل 1    حبة كبيرة
ثوم 2    سن
بندورة 2    حبة كبيرة
رب البندورة 3    ملعقة كبيرة
بهارات - مشكلة 2    ملعقة صغيرة
جوزة الطيب    رشة
قرفة    رشة
ملح 1    ملعقة صغيرة
فلفل أسود 1/2    ملعقة صغيرة
زيت كانولا 1    ملعقة صغيرة
خبز - أسمر 10    رغيف

طريقة التحضير

- يفرم الفلفل الحلو والبصل والثوم والبندورة فرم ناعم.


- تخلط اللحمة المفرومة مع الفلفل الحلو المفروم والبصل والثوم والبندورة ورب البندورة.


- يتبل الخليط بالبهارات المشكلة وجوزة الطيب والقرفة والملح والفلفل الأسود.


- يحرك الخليط جيدا حتى يأخذ طعم البهارات.


- تحشى العرايس بكمية من خلطة اللحمة وتوزع جيدا ثم يدهن وجهها بالقليل من الزيت.


- تدهن الصينية بزيت الكونولا ثم ترتب عليها قطع العرايس وتوضع بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر.

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 40 دقيقة
عدد الأشخاص 10
رزان شويحات رزان شويحات 12 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
35974 مشاهدة