شو في وصفات

كاروت ديلايت

المقادير

سكر 3    كوب
ماء 1/4    كوب
جزر 1.5    كيلو
ليمون - عصير 1/2    حبة صغيرة
بندق - مجروش 1    كوب
جوز هند 1    كوب

طريقة التحضير

 - يذوب السكر بالماء ويوضع على النار.

 

- يضاف الجزر مع عصير نصف ليمونة ويترك على النار حتى يتكرمل لمدة ساعة أو أكثر حتى تختفي السوائل تماما.


- يضاف البندق ثم يسكب الخليط في صينية سمكها ½ سم ومبطنة بورق الزبدة.


- توضع الصينية بالثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبا.


- عند التقديم، يقطع الجزر ويرش بجوز الهند.

معلومة مفيدة

* يمكن استبدال الليمون بملعقة صغيرة من ملح الليمون.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 75 دقيقة
جاهزة خلال 95 دقيقة
عدد الأشخاص 6

تقييم الوصفة

0 تقييم
388 مشاهدة