شو في وصفات

تفاح العنبر

المقادير

سكر 2    كوب
ماء 1/4    كوب
ليمون 1/2    ملعقة صغيرة
تفاح 1    كيلو
ألوان طعام   

طريقة التحضير

- يذوب السكر في الماء ومع القليل من الليمون ويترك لمدة 8 دقائق على النار بعد أن يحصل على درجة الغليان.


- تخفض درجة حرارة النار حتى يحافظ السكر على تماسكه ثم تضاف ألوان الطعام المرغوب فيها.


- يغسل التفاح جيدا ثم يوضع داخل الأعواد الخشبية.


- يغمر التفاح في خليط السكر وهو ساخن ثم يوضع مباشرة في طبق التقديم ويترك حتى يتماسك.


- يمكن تزيين العنبر بالمسكرات أو زينة الكيك.

معلومة مفيدة

* يفضل أن يكون التفاح بارد.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 0 دقيقة
جاهزة خلال 20 دقيقة
عدد الأشخاص 5

تقييم الوصفة

0 تقييم
34531 مشاهدة