شو في وصفات

الأرز المقلي الصيني

المقادير

زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
بصل - مفرومة ناعم 1    حبة متوسطة الحجم
ثوم - مفروم 2    سن
زنجبيل - مبشور 1    ملعقة كبيرة
جزر - مفروم ناعم 3    حبة متوسطة الحجم
بازيلاء 1    كوب
فلفل أخضر - حلو مفروم 1/3    كوب
فلفل أحمر - حلو مفروم 1/3    كوب
فلفل أصفر - حلو مفروم 1/3    كوب
بهارات - صينية أو مشكلة 1    ملعقة صغيرة
صويا صوص 3/4    كوب
فلفل أسود   
مرق - من كنور 1    مكعب
زيت سمسم 1    ملعقة صغيرة
أرز - بسمتي أو مصري مطبوخ 2    كوب
بصل - أخضر مفروم ناعم 1   

طريقة التحضير

- يقلب البصل والثوم والزنجبيل بالزيت النباتي على النار.


- يضاف الجزر مع البازيلاء والفليفلة الملونة.


- يضاف الأرز المطبوخ ويقلب مع الخضار قليلا.


- تضاف البهارات الصينية مع الصويا صوص والفلفل الأسود ومرق الدجاج وزيت السمسم.


- يقدم الأرز المقلي الصيني مع الدجاج الصيني.

 

 

 

 

 

 

 

 

معلومة مفيدة

* يمكن أن يوضع الجزر والبازيلا في ماء ساخن قليلا حتى نضمن نضجهم بشكل أسرع.

* يزين الأرز الصيني بالبصل الأخضر المفروم.
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 50 دقيقة
عدد الأشخاص 5
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
45624 مشاهدة