شو في وصفات

دجاج كابريزي الإيطالي

دجاج كابريزي الإيطالي

دجاج - صدور 1    كيلو
ثوم 4    سن
زيت زيتون 3    ملعقة كبيرة
ريحان - طازج 1/2    كوب
بندورة كرزية 1    كوب
جبنة - موزاريلا شرائح للوجه   
خل - البلسمك 2    ملعقة كبيرة
ملح   
فلفل أسود   

طريقة التحضير

تقلب صدورة الدجاج بالزبت في مقلاة على النار ثم ترش بالملح والفلفل الأسود وتترك لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.

 

- يوضع الزيت بالمقلاة ثم يقلب الثوم مع البندورة الكرزية المقسومة من النصف.


- توضع قطع الدجاج على الثوم والبندورة ثم توضع عليها شرائح جبنة الموزاريلا وتترك لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.


- توضع قطع الدجاج في طبق التقديم ثم يضاف الريحان الطازج إلى خليط البندورة والثوم ثم يسكب على وجه الطبق.




مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 40 دقيقة
عدد الأشخاص 3
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
7734 مشاهدة