شو في وصفات

البطاطا المهروسة بالخضار - ألو تيكي

ألو تيكي

بطاطا - مسلوقة ومهروسة 5    حبة متوسطة الحجم
خبز توست 3    شريحة
بازيلاء - مهروسة 1    كوب
جزر - مبشور 1    كوب
ملح    حسب الرغبة
كزبرة - أوراق   
ليمون - معصورة 1    حبة متوسطة الحجم
كمون 1    ملعقة صغيرة
جارام ماسالا 1    ملعقة صغيرة
فلفل أخضر - حار مفروم فرم ناعم 3    حبة متوسطة الحجم
زيت نباتي - للقلي   

طريقة التحضير

- يشرب الخبز بالماء ويهرس.


- توضع البطاطا المهروسة في طبق التحضير ثم يضاف الخبز المهروس مع البازيلا والجزر وأوراق الكزبرة والفلفل الأخضر.


- يضاف الملح وعصير الليمون والكمون وبهارات الجارام ماسالا ويحرك الخليط جيدا.


- تقسم العجين إلى قطع وتكور القطعة ثم تضغط حتى تأخذ شكل قرص.


- يسخن الزيت العميق على النار ثم تقلى أقراص البطاطا حتى تأخذ اللون الذهبي.

مدة التحضير 0
مدة الطبخ 0
جاهزة خلال 0
عدد الأشخاص 0
سيما جاد سيما جاد 13 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
148129 مشاهدة