شو في وصفات

كوردن بلو مع الباستا والريحان

كوردن بلو مع الباستا والريحان

منتجات نبيل - دجاج كوردن بلو 1    باكيت
معكرونة - باستا تاغاتيلي 1    باكيت
صوص - البيستو 2    كوب
بندورة - مجففة 1/4    كوب
ملح   
فلفل أسود   
جبنة - بارميزان   

صلصة البيستو

ريحان - طازج 2    كوب
صنوبر 1/4    كوب
زيت زيتون 1/2    كوب
جبنة - بارميزان 1/4    كوب
ثوم 3    سن
ملح   
فلفل أسود   

طريقة التحضير

- تقلى قطع الدجاج في زيت عميق أو تشوي بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلث ساعة.


- تسلق الباستا في ماء مغلي لمدة 8 دقائق.

 

- تقلى البندورة المجففة بالزيت أو الزبدة ثم تضاف إليها الباستا المسلوقة.


- تضاف صلصة البيستو إلى الباستا ويطفىء الغاز مباشرة حتى يحافظ الريحان على لونه الأخضر.


- تسكب الباستا في طبق التقديم ثم توضع قطع الكوردن بلو على الوجه وترش بالجبنة.


صلصة البييستو:


- يخلط الريحان مع الصنوبر والجبنة والثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون ويطحنوا معا في محضرة الطعام.

مدة التحضير 40 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 55 دقيقة
عدد الأشخاص 4

تقييم الوصفة

0 تقييم
719 مشاهدة