شو في وصفات

ساتيه الدجاج بصلصة البينت بتر

ساتيه الدجاج بصلصة البينت بتر

دجاج - صدور 6   
ليمون - عصير 0.25    كوب
زيت نباتي 0.25    كوب
صويا صوص 0.25    كوب
زنجبيل - مبشور 1    ملعقة كبيرة
شطة - مجروشة 1    ملعقة كبيرة
فلفل أسود    حسب الرغبة

الصلصة

كريمة - فول سوداني 1    كوب
بصل - مفروم ناعم 1   
سكر - بني 2    ملعقة كبيرة
شطة - مجروشة 1    ملعقة صغيرة
فول - سوداني محمص 2    ملعقة كبيرة
زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
صويا صوص 0.25    كوب
ليمون - عصير 0.50    حبة متوسطة الحجم
حليب - جوز الهند 0.25    كوب
بصل - أخضر مفروم    للزينة
فلفل أخضر - حار مفروم    للزينة

طريقة التحضير

- تقطَع صدور الدجاج بشكل طولي ثم تتبل بالليمون والصويا صوص .


- تضاف الشطة  ، الزنجبيل والزيت النباتي .


- يُشك الدجاج بأسياخ الشوي بشكل متعرج "لتسهيل عملية الطهي" .


- يشوى الدجاج لمدة 5 دقائق .


- لعمل الصلصة يقلَى البصل بالزيت النباتي ثم تضاف كريما الفول .


- تضاف الصويا صوص ، الليمون ، الزنجبيل ، حليب جوز الهند والشطة .


- توضع أسياخ الدجاج في طبق التقديم وتزين بالريحان والفلفل وتقدم مع الصلصة .

معلومة مفيدة

- يمكن ترك الدجاج منقوع بالتتبيلة لمدة 5-6 ساعات أو يمكن طهيه مباشرة .

- يمكن شوي الدجاج بالفرن أو على ماكينة الشوي .
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 35 دقيقة
عدد الأشخاص 5
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
4829 مشاهدة