شو في وصفات

ستيك مع المسترد والكريما بمنتجات كنور

ستيك مع المسترد والكريما

زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
زبدة 1/4    لوح/أصبع
بصل - مفروم - ناعم 1   
ثوم - مفروم - ناعم 2    سن
فطر - مقطع - شرحات 1    كوب
خردل - ديجون مسترد 2    ملعقة كبيرة
كريمة - للطبخ 2    كوب
مرقة - الدجاج الفورية من كنور 1    مغلف
نشا 1    ملعقة كبيرة
صوص - وسترشاير صوص 1/4    كوب
ماء - دافئ   
بصل - أخضر- مفروم- للزينة   
بقدونس - مفروم- للزينة   
ملح    حسب الرغبة
فلفل أسود    حسب الرغبة
ستيك - عجل 10   

طريقة التحضير

 

يوضع القليل من الزيت و الزبدة في المقلاه .

يوضع الفلفل الأسود على قطع الستيك و توضع في المقلاه و تقلب حتى تستوي  .

الصوص :

يوضع الزيت و الزبدة في الطنجرة على الغاز و يضاف اليه البصل و الثوم و يقلبا بالزيت .

يضاف الفطر و الوسترشاير صوص و المسترد و الماء الدافئ  و مرقة الدجاج الفورية  و الملح و الفلفل و الكريمة  .

يضاف النشا مع الماء و يحرك جيدا .

توضع  قطع الستيك في طبق التقديم  و توضع عليها الصوص و تزيين بالبصل الأخضر و الفلفل الأخضر و البقدونس .

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 0
جاهزة خلال 15 دقيقة
عدد الأشخاص 6
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
8446 مشاهدة