شو في وصفات

الكبدة الاسكندراني

الكبدة الاسكندراني

لحمة - كبدة 0.50    كيلو
بصل 1   
بندورة 1   
خل 3    ملعقة صغيرة
بقدونس   
شطة - إختياري   
فلفل أخضر 1   
فلفل أخضر - حار   
كمون   
ليمون   
زيت نباتي   
ملح    حسب الرغبة
فلفل أسود    حسب الرغبة

طريقة التحضير

- تقلى الكبدة بالزيت النباتي على النار .


- يضاف البصل ، الملح ، الفلفل الأسود ، الكمون والشطة .


- يحرك المزيج قليلاً ثم يضاف الفلفل الحار والفلفل الأخضر .


- بضاف الخل ، البندورة ، البقدونس والليمون .


- يمكن أن تغمَس مع الخبز أو تُحشى ساندوشات .

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 30 دقيقة
عدد الأشخاص 4
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
64911 مشاهدة