شو في وصفات

الدجاج مع الكاجو

خلطة نقع الدجاج

دجاج - صدور 10   
نشا 1    ملعقة كبيرة
بهارات - صينية 1    ملعقة كبيرة
زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
صويا صوص 0.25    كوب
فلفل أسود 0.50    ملعقة صغيرة

الدجاج مع الكاجو

ثوم - مفروم 2   
بروكلي - زهرات 2    كوب
بصل - أخضر مقطع 2    كوب
صويا صوص 0.50    كوب
صوص المحار 0.50    كوب
نشا - مذوبة بربع كوب ماء بارد 1    ملعقة كبيرة
زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
زنجبيل - مبشور 1    ملعقة صغيرة
جزر - مقطع دوائر 3    حبة متوسطة الحجم
فلفل أحمر - مقطع مكعبات 1   
فلفل أخضر - مقطع مكعبات 1   
فلفل أصفر - مقطع مكعبات 1   
مرق - دجاج 0.25    كوب
كاجو 0.25    كوب

طريقة التحضير

- يخلط الدجاج مع النشا والزيت والصويا صوص .


- يوضع الزيت النباتي على النار ويقلَى به الدجاج مع الثوم والزنجبيل .


- يقطع البصل الأخضر " يفصل الجزء الأبيض عن الأخضر " .


- يضاف إلى الدجاج الجزر والبروكلي ويحرك قليلاً .


- يوضع البصل ، البصل الأخضر ( الجزء الأبيض ) ، الفليفلة .


- يضاف مرق الدجاج ، الصويا صوص ، صوص المحار والبهارات الصينية .


- يذوَب النشا بالماء البارد ثم يضاف مع الفلفل الأسود .


- يبقى الدجاج على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يقدم ويزين بالكاجو مع الأرز .

معلومة مفيدة

- لنقع الدجاج يخلط النشا ، البهارات الصينية ، الزيت النباتي ، الصويا صوص والفلفل الأسود .

- يمكن تزيين الطبق بالبصل الأخضر ( الجزء الأخضر ) .
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 25 دقيقة
جاهزة خلال 45 دقيقة
عدد الأشخاص 5
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
29002 مشاهدة