شو في وصفات

شيبس وباسطة

شيبس وباسطة

دجاج - مسلوق 1   
طحين 4    ملعقة كبيرة
ثوم - مفروم 2    ملعقة كبيرة
جوز - مطحون 1    كوب
سمنة   
بصل - إختياري 1   
شطة - حمراء   
مرق - سلق الدجاج   
برغل - منقوع 2    كوب
أرز - منقوع 1    كوب
ماء   

طريقة التحضير

- يوضع البرغل على النار ويضاف إليه الأرز والملح .


- يضاف الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج .


- يقسم مرق سلق الدجاج إلى نصفين الأول على النار والثاني يخلط مع الطحين والثوم .


- تضاف الشطة والجوز المطحون على المرق والطحين ثم يضاف إلى النصف الأول على النار .


- يترك المرق على نار هادئة حتى الغليان .


- يوضع البرغل والأرز في طبق التقديم ويكبس ثم يوضع عليه الدجاج  .


- يوضع المرق في طبق التقديم وتضاف إلية السمنة الذائبة ويقدم مع البرغل والأرز .


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 30 دقيقة
عدد الأشخاص 6
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
14389 مشاهدة