شو في وصفات

سلطة الخضار المشوية

سلطة الخضار المشوية

باذنجان - مقطع دوائر 3    حبة كبيرة
كوسا - مقطعة دوائر 3    حبة كبيرة
فلفل أحمر - مقطع 2    حبة كبيرة
فطر 1    كوب
بصل - مقطع دوائر 2    حبة كبيرة
جبنة - فيتا مقطعة 1    كوب
زيت زيتون   
خل - بلسمك   
ليمون   
ملح    حسب الرغبة
فلفل أسود    حسب الرغبة
أعشاب مجففة   
خس - مقطع 1    كوب
جرجير 1    كوب
نعنع - أوراق    للزينة

طريقة التحضير

- يشوى الباذنجان ، الكوسا ، الفليفلة الحمراء ، الفطر والبصل بالقليل من زيت الزيتون والبهارات .


- يوضع الخل ، زيت الزيتون وعصرة نصف ليمونة ويخلط .


- يضاف الفلفل الأسود ، الثوم والأعشاب المجففة إلى الخليط لصنع الصوص .


- تقدم الخضار مع الصوص .


- يوضع الصوص على الخضار حسب الرغبة 

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 25 دقيقة
جاهزة خلال 35 دقيقة
عدد الأشخاص 5
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
3950 مشاهدة