الصوص
خل - الأرز
2 ملعقة كبيرة
صويا صوص
0.50 كوب
سكر - بني
2 ملعقة كبيرة
زيت سمسم
1 ملعقة كبيرة
السلطة
ملفوف - أحمر صغير
0.50 راس
ملفوف - أبيض صغير
0.50 راس
كزبرة - أوراق
0.50 كوب
جزر - مبشور
3 حبة كبيرة
دجاج - صدور مشوية
3
سمسم - محمص
2 ملعقة كبيرة
لوز - محمص
0.25 كوب
طريقة التحضير
الصوص :
- يوضع الزنجبيل ، الصويا صوص ، زيت السمسم ويحرك .
- يضاف خل الأرز ، عصرة ليمونة ، سكر وفلفل أسود .
السلطة :
- يوضع الملفوف الأبيض ، الملفوف الأحمر ، الجزر والكزبرة .
- يوضع الصوص على السلطة ويخطب باستخدام اليدين ثم يضاف إليه الدجاج المتبل والمشوي .
- تزين باللوز والسمسم المحمص .
معلومة مفيدة
- يتبل الدجاج بالصويا صوص والزيت والبهارات .