شو في وصفات

فتوش الباذنجان

فتوش الباذنجان

خيار - مقطع 1    كوب
بندورة - مقطعة 1    كوب
بقدونس 1/3    كوب
نعنع 1/3    كوب
بقلة 1/3    كوب
بصل - مقطعة شرحات 1    حبة كبيرة
فجل 1/2    كوب
بصل - أخضر مفروم 1/2    كوب
سماق 1    ملعقة كبيرة
باذنجان - مقطع ومقلي 1    كوب
خبز - مقطع ومقلي 1    كوب
دبس الرمان 2    ملعقة كبيرة
رمان - حب 1/4    كوب
ليمون - عصير 1/4    كوب
أرز 1/4    كوب
ملح   
فلفل أسود   

طريقة التحضير

- يخلط البصل مع دبس الرمان والسماق والليمون وزيت الزيتون.


- يضاف الخيار والبندورة والفجل والبقلة والبقدونس والنعنع والباذنجان والرمان والخبز المقلي ويرش بالملح والفلفل ثم يحرك جيدا.


- يسكب الفتوش في طيق التقديم ويزين بالرمان ودبس الرمان.

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 0 دقيقة
جاهزة خلال 10 دقائق
عدد الأشخاص 6

تقييم الوصفة

1 تقييم
2572 مشاهدة