شو في وصفات

طاجن السجق والبطاطا

طاجن السجق والبطاطا

زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
بصل - مقطع 1    حبة كبيرة
فلفل أخضر - حار مفروم 1   
سجق 0.50    كيلو
بندورة - مقطعة مع قشرها 2    حبة كبيرة
ملح    حسب الرغبة
فلفل أسود    حسب الرغبة
رب البندورة 2    ملعقة كبيرة
فلفل أحمر - حار بودرة 1    ملعقة صغيرة
بطاطا 2    حبة كبيرة
كنور 1    مكعب
ماء 0.25    كوب

طريقة التحضير

- يقلى البصل بالزيت النباتي على النار .


- يضاف إلى البصل السجق ، الفلفل الأخضر الحار ، البندورة المقطعة ، مكعب الكنور ، الماء ، فلفل أسود ، فلفل أحمر حار ، ملح ، بطاطا   " مقلية أو مشوية " مقطعة مكعبات .


- يحرك الخليط ويترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس 

معلومة مفيدة

- يمكن أن يؤكل بالخبز أو الملعقة .
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 25 دقيقة
عدد الأشخاص 5
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
2773 مشاهدة