شو في وصفات

دجاج بصلصة العسل والخردل

دجاج العسل والخردل

دجاج - صدور 8   
زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
طحين 1    كوب
زبدة 1/4    لوح/أصبع
كرفس - عود مفروم 2   
ثوم - مقطع شرحات 4    سن
ملح   
فلفل أسود   
فاصوليا - خضراء مقطعة ومسلوقة 1    كوب
بطاطا - مقطعة ومقلية 3    حبة كبيرة
ليمون - معصور 1/2    حبة كبيرة
عسل 2    ملعقة كبيرة
خردل 2    ملعقة كبيرة
مرقة - دجاج 1    كوب
كريمة 1/2    كوب
بقدونس - مفروم    للزينة

طريقة التحضير

- تخلط الزبدة مع الزيت وتوضع على النار.


- يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويغلف بالطحين ثم يقلى على النار، 6 دقائق لكل جهة.


- يخلط الليمون مع الخردل والعسل والكريمة ثم تضاف مرقة الدجاج مع الملح والفلفل.


- يوضع الدجاج والبطاطا في الصينية ثم يضاف الكرفس والثوم والفاصوليا.


- تسكب صلصة الخردل والعسل ثم توضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق.


- بعد أن تخرج من الفرن يزين الوجه بالبقدونس.

معلومة مفيدة

* يقدم دجاج العسل والخردل مع الأرز.

* يمكن استبدال مرقة الدجاج بالماء إذا لم تتوفر.
مدة التحضير 60 دقيقة
مدة الطبخ 22 دقيقة
جاهزة خلال 82 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
8909 مشاهدة