شو في وصفات

الهريسة

الهريسة

سميد - خشن 2    كوب
جوز هند 1    كوب
لبن 1    كوب
سكر 1    كوب
بيكنج باودر 1    ملعقة صغيرة
لوز - للزينة    حسب الرغبة
زبدة 1/2    لوح/أصبع

القطر

ماء 2    كوب
سكر 4    كوب
ماء زهر 1    ملعقة كبيرة
ليمون - معصور 1/2    حبة كبيرة

طريقة التحضير

الهريسة:


- يخلط السميد مع الزبدة والسكر وجوز الهند والبيكنج الباودر واللبن.


- تدهن الصينية بالطحينة وتمد عليها عجينة الهريسة وتقسم إلى قطع حجمها حسب الرغبة وتزين باللوز.


- توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 ثم يسكب عليها القطر بعد أن تبرد.


القطر:


يضاف السكر إلى الماء مع عصرة الليمونة وماء الزهر ويغلى على النار مع التحريك المستمر.

معلومة مفيدة

* يجب إضافة القطر الساخن بعد أن تبرد الهريسة أو العكس.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 25 دقيقة
جاهزة خلال 45 دقيقة
عدد الأشخاص 4
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

1 تقييم
633895 مشاهدة