شو في وصفات

شرحات الستيك في الفرن مع الخضار

المقادير

لحمة - عجل مقطعة شرحات 1    كيلو
بصل - مقطعة جوانح 1    حبة كبيرة
ثوم - مفروم 4    سن
خل 1/4    كوب
زيت نباتي 1/4    كوب
صوص - ستيك 1/4    كوب
ملح   
فلفل أسود   
بهارات 1    ملعقة صغيرة
جزر - مقطع ومسلوق 1    كوب
بطاطا - مقطعة ومسلوقة 1    كوب
فطر - مقطع 1    كوب

طريقة التحضير

- تنقع اللحمة بالخل والزيت النباتي وصلصة الستيك والملح والفلفل الأسود وتترك في الثلاجة.

 

- في وعاء، تخلط اللحمة مع شرحات البصل والثوم.


- تشوى اللحمة في صينية بالفرن لمدة 40 دقيقة.


- تضاف الخضار المسلوقة والفطر إلى اللحمة ثم توضع الصينية بالفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.


- عند التقديم، يزين الوجه بالبصل الأخضر ويقدم الستيك مع الأرز الأبيض.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 60 دقيقة
جاهزة خلال 90 دقيقة
عدد الأشخاص 5
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
46765 مشاهدة