شو في وصفات

باوند كيك بحليب جوز الهند

مقادير الكيك

زبدة 200    غرام
سكر 2    كوب
بيض 6   
فانيلا 1    ملعقة صغيرة
لوز - روح 1    ملعقة صغيرة
حليب - جوز الهند 1    كوب
جوز هند - خشن 1/4    كوب
طحين 3    كوب
بيكنج باودر 1    ملعقة صغيرة
بيكنج صودا 1/4    ملعقة صغيرة
ملح    رشة

مقادير التغليفة

سكر - ناعم 1    كوب
حليب - جوز الهند 3    ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

لتحضير الكيك: 


- تخفق الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة ثم يضاف إليها السكر.


- يضاف البيض المخلوط مع الفانيلا إلى الخليط بالتدريج مع الخفق المستمر.


- تخلط المواد الجافة المكونة من الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح.


- يضاف الطحين إلى الخليط بالتدريج ومع الخفق المستمر وبالتناوب مع حليب جوز الهند.


- يسكب نصف الخليط في قالب مدهون ثم ترش كمية من جوز الهند الخشن وأخير تضاف الكمية المتبقية من الخليط.


- يوضع القالب بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ما بين 50 إلى 60 دقيقة.


لتحضير التغليفة:


- يضاف الحليب بالتدريج إلى السكر الناعم حتى نحصل على السماكة المناسبة.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 50 دقيقة
جاهزة خلال 65 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
8263 مشاهدة