شو في وصفات

سلطة الدجاج والمانجا

مقادير السلطة

جرجير 6    كوب
مانجا 2    حبة كبيرة
دجاج - مقطعة مكعبات 5   
خردل - بذور 1/2    ملعقة صغيرة
ملح   
فلفل أسود   
بصل - أخضر 2    عود
كزبرة - مفرومة 2    كوب
نعنع - أوراق 1/4    كوب
فلفل أحمر - مقطعة بالطول 1    حبة كبيرة

طريقة التحضير

لتحضير السلطة:


- تقلب بذور الخردل بالزيت على النار ثم تضاف إليها قطع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود.


- بعد أن يبرد توزع عليه كمية من الصلصة.


- يوضع الجرجير في أسفل طبق التقديم ثم توزع عليه الكمية المتبقية من الصلصة.


- تضاف قطع الدجاج إلى الجرجير.


- يضاف الفلفل الأحمر الشرائح وقطع المانجا إلى السلطة.


- يزين الوجه بأوراق النعنع والكزبرة ثم تقدم.


 لتحضير الصلصة:


- يخلط الخردل مع العسل وخل البلسمك وعصير الليمون وزيت الزيتون.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 30 دقيقة
عدد الأشخاص 5
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
1575 مشاهدة