شو في وصفات

كفتة الدجاج الصينيه

مقادير كرات الدجاج

دجاج - صدورة مفرومة 1/2    كيلو
ملح   
فلفل أسود   
طحين 2    ملعقة كبيرة
زيت نباتي - للقلي   
بصل - أخضر مفروم 4    عود
فلفل أخضر - حار   
ثوم - مفروم 4    سن
زنجبيل 1    ملعقة كبيرة
كاتشب 3    ملعقة كبيرة
صويا صوص 1/3    كوب
مرق 1    مكعب
نشا 1    ملعقة كبيرة
ماء   

مقادير النودلز

جزر - مبشور   
ملفوف - مبشور   
نودلز - أو معكرونة سباغيتي 1    باكيت
كزبرة - مفرومة   

طريقة التحضير

لتحضير الكفتة:


- يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه الطحين.


- يشكل على شكل كرات ثم يقلى في الزيت النباتي على النار وتترك حتى تتحمر من الجهتين.


- يقطع البصل الأخضر ثم يضاف إلى كرات الدجاج ثم الفلفل الحار والثوم والزنجبيل والكاتشب والصويا ومكعب المرق والنشا والقليل من الماء.


لتحضير النودلز:


- في طنجرة على النار، يقلب الجزر ثم يضاف إليه الملفوف والنودلز المسلوق.

 

- يسكب النودلز في طبق التقديم ثم توزع الكفتة على الوجه.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 30 دقيقة
جاهزة خلال 60 دقيقة
عدد الأشخاص 4
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
1245 مشاهدة