شو في وصفات

رولات الدجاج

المقادير

خبز تورتيا 10    رغيف
زيت زيتون 1/3    كوب
ثوم - مهروس 2    سن
كزبرة - مفرومة ناعم 1    ملعقة كبيرة
بابريكا 1    ملعقة صغيرة

مقادير الحشوة

جبنة - كريمية 100    غرام
دجاج - صدر مقطع ومفسخ 3   
جبنة - شيدر أومونتري جاك 1 1/2    كوب
زيت زيتون 1    ملعقة كبيرة
فلفل أخضر - حلو مفروم ناعم 1/2    حبة متوسطة الحجم
بصل - مفرومة 1    حبة متوسطة الحجم
ثوم - مفروم 2    سن
بندورة - مقشرة ومفرومة 2    حبة كبيرة
كمون 1    ملعقة صغيرة
ليمون - عصير 1/2    حبة كبيرة
ملح   
فلفل أسود   

طريقة التحضير

- يسلق الدجاج بالبقدونس والجزر والبصل والكرفس والملح.

 

- يقلب البصل بزيت الزيتون على النار ثم يضاف إليه الثوم.


- تضاف الفليفلة المفرومة والبندورة وقطع الدجاج المسلوق.


- يضاف الكمون والجبنة الكريمية والليمون.


- يترك الخليط حتى يبرد ثم تضاف جبنة المونتري جاك.


- يخلط زيت الزيتون مع الكزبرة والبابريكا.


- تحشى قطعة خبز التورتيا بكمية من الحشوة ثم تلف على شكل رول.


- يدهن وجه الخبز بزيت الزيتون والكزبرة ثم يوضع في صينية بالفرن لمدة 10 دقائق.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 10 دقائق
جاهزة خلال 40 دقيقة
عدد الأشخاص 5
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
13526 مشاهدة