شو في وصفات

سلطة الخس بالبرتقال وجبنة الفيتا

مقادير السلطة

خس - مفروم 6    كوب
فجل - شرائح 1    كوب
فاصوليا - حمراء 1    كوب
بصل - أخضر مفروم   
برتقال - مقسم شرائح 1    حبة كبيرة
جبنة - فيتا 1/2    كوب

مقادير الصلصة

برتقال - برش 1/2    ملعقة صغيرة
برتقال - عصير 1/2    كوب
خل 1/4    كوب
زيت زيتون 1    ملعقة كبيرة
أوريغانو 3/4    ملعقة صغيرة
خردل 1    ملعقة صغيرة
ملح    حسب الرغبة
فلفل أسود    حسب الرغبة

طريقة التحضير

لتحضير السلطة:


- تقشر قطعة البرتقال من القشر واللب الأبيض ثم تقطع بشكل طولي للحصول على شرائح طولية.

 

- يقطع الخس إلى قطع كبيرة ثم يوضع في أسفل طبق التقديم.


- توزع قطع الفجل فوق الخس ثم الفاصوليا الحمراء والبصل الأخضر وشرائح البرتقال وجبنة الفيتا.


لتحضير الصوص:


- يخلط برش البرتقال مع العصير ثم يضاف الخل وزيت الزيتون والزعتر الناشف والماسترد والملح والفلفل الأسود.


- تحرك المقادير جيدا ثم توزع على طبق السلطة.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 0 دقيقة
جاهزة خلال 15 دقيقة
عدد الأشخاص 4
منال عبيدة منال عبيدة 30 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
1635 مشاهدة