شو في وصفات

رغيف الشوكولاتة

المقادير

زبدة 50    غرام
سكر 1/3    كوب
كاكاو 4    ملعقة كبيرة
حليب - سائل 1/2    كوب
بيكنج باودر 1 1/2    ملعقة صغيرة
طحين 2    كوب
بيض 4   
فانيلا 2    ملعقة صغيرة
شوكولاتة - قابلة للدهن   

طريقة التحضير

- في طنجرة على النار، توضع الزبدة مع السكر والكاكاو والحليب السائل.


- تحرك المكونات جيدا حتى تذوب وتتجانس.


- تخلط المواد الجافة المكونة من البيكنج باودر والطحين.


- يخفق البيض مع الفانيلا.


- تضاف كمية قليلة من خليط الزبدة والسكر إلى البيض مع التحريك جيدا حتى يحصل البيض على حرارة الزبدة ولا يتطبخ ثم تضاف الكمية المتبقية.


- يضاف الطحين إلى الخليط مع التحريك.


- يدهن القالب بالزيت النباتي والطحين ثم يسكب فيه خليط الكيك.


- يوضع القالب بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج تمام.


- يقلب الكيك ويترك جانبا حتى يبرد.


- يدهن الوجه بشوكولاتة الدهن ثم يرش بالمكسرات أو رقائق الشوكولاتة.

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 25 دقيقة
جاهزة خلال 45 دقيقة
عدد الأشخاص 6
منال عبيدة منال عبيدة 30 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
2497 مشاهدة