شو في وصفات

شاورما البف بيستري

المقادير

دجاج - صدور 6   
زيت نباتي 1/4    كوب
خل 1/4    كوب
بهارات - شاورما 1    ملعقة كبيرة
هال - مطحون 1    ملعقة صغيرة
قرفة 1    ملعقة صغيرة
زعتر - ناشف 1    ملعقة صغيرة
ملح   
فلفل أسود   
جبنة - دهن 1/2    كوب
بطاطا - مقلية للتقديم   
بيض - مخفوقة مع قليل من الحليب لدهن العجين 1   

طريقة التحضير

- يحمى الزيت على النار ثم يقلب فيه الدجاج مع الخل ويتبل ببهارات الشاورما والقرفة ورشة الزعتر والهال.


- تترك الحشوة على النار حتى تبرد قليلا.


- ترش الطاولة بالقليل من الطحين ثم تمد قطعة البف بيستري.


- تدهن القطعة بالجبنة ثم تحشى بكمية من الحشوة وتلف على شكل رول وتغلق من الجوانب باستخدام الشوكة.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 50 دقيقة
عدد الأشخاص 6
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
27917 مشاهدة