شو في وصفات

سلطة السيزر

مقادير السلطة

خس - مغسول ومنشف جيدا 3/4    حبة كبيرة
خبز - توست مقطع مكعبات   
جبنة - بارميزان طازجة   

مقادير الصلصة

ثوم - مدقوق 2    سن
جبنة - بارميزان مبشورة 1    ملعقة كبيرة
ليمون - عصير 3    ملعقة كبيرة
زيت زيتون 1/2    كوب
خردل 1    ملعقة صغيرة
فلفل أسود   
ملح   

طريقة التحضير

- يفرم الخس ويوضع في الطبق.


- تنزع الحواف عن خبز التوست ثم يقطع إلى مكعبات ويحمص في الفرن.


- تضاف الصلصة إلى الخس وتحرك جيدا ثم تسكب في طبق التقديم ويوزع الخبر على الوجه ثم ترش بجبنة البارميزان.

 

لتحضير الصلصة:


- في مرطبان، يخلط الثوم مع جبنة البارميزان والليمون والزيت والخردل والملح والفلفل الأسود.


- تخلط المقادير جيدا.

معلومة مفيدة

* طريقة تقديم أخرى:

تدهن قطعةالخبز كاملة بزبت الزيتون بعد إزالة الحواف منها ثم توضع في قالب المافن وتحمص بالفرن.

تسكب كمية من السلطة داخل قطعة الخبز ثم يرش الوجه بالجبنة.

* يفضل إضافة الصلصة للخس قبل التقديم مباشرة حتى لا يذبل.
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 0 دقيقة
جاهزة خلال 15 دقيقة
عدد الأشخاص 4
منال عبيدة منال عبيدة 30 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
5109 مشاهدة