شو في وصفات

دجاج أدوبو الفلبيني

المقادير

دجاج - مقطع 1 1/2    كيلو
بصل - كامل 8    حبة صغيرة
ورق غار 2   
فلفل أسود - حب 1    ملعقة كبيرة
ثوم - كامل 8    سن
ليمون - عشبة 1    عود
ملح   
خل 1/2    كوب
صويا صوص 1/2    كوب
ماء - دافىء 1/4    كوب
عسل 2    ملعقة كبيرة
زيت نباتي 1/4    كوب
شطة - مجروشة 1    ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يقلى الدجاج على النار حتى يتحمر من الجهتين.


- تضاف حبات البصل وورق الغار والفلفل الأسود الحب وحبات الثوم وعشبة الليمون والملح.


- تضاف الصلصة إلى الدجاج وتترك حتى يتشربها الدجاج ومع التحريك كل فترة.

 

لتحضير الصلصة:


- يخلط الخل مع الصويا صوص والعسل والماء الدافىء.

معلومة مفيدة

* يقدم دجاج أدوبو مع الأرز المبهر.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 30 دقيقة
جاهزة خلال 50 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
5983 مشاهدة