شو في وصفات

سلطة الدجاج واللوز

مقادير السلطة

زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
دجاج - صدورة مقطعة مربعات 4   
بابريكا - مدخنة 1    ملعقة صغيرة
كنور - خلطة الثوم والأعشاب 1    ملعقة صغيرة
ملح   
فلفل أسود   
مخلل - خيار مفروم 1/4    كوب
كرفس - مفروم 1    عود
زعتر - ناشف 1    ملعقة صغيرة
خس - مفروم 2    كوب
جزر - مبشور 2    حبة كبيرة
بصل - أخضر 1    كوب
لوز - محمص 1/4    كوب

مقادير الصلصة

لبن 1/4    كوب
مايونيز 1/4    كوب
ليمون - عصير 2    ملعقة كبيرة
خل - أبيض 2    ملعقة كبيرة
ملح   
فلفل أسود   

طريقة التحضير

لتحضير السلطة:


- يقلب الدجاج بالزيت النباتي على النار ثم يبهر بالبابريكا زخلطة الثوم والأعشاب والملح والفلفل الأسود.


- يقطع المخلل إلى دوائر.


- يخلط الدجاج مع المخلل والكرفس والزعتر ثم تضاف إليه كمية من الصلصة.


- يوضع الخس أسفل طبق التقديم ثم يوزع الجزر المبشور وأخيرا خلطة الدجاج.


- يزين الوجه بالبصل الأخضر واللوز المحمص.


لتحضير الصلصة:


- يخلط اللبن مع المايونيز وخلطة الثوم والملح والفلفل الاسود والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر.

معلومة مفيدة

* تقدم الكمية المتبقية من الصلصة كطبق جانبي.


* يمكن خلط الخضار والدجاج معا بدلا من ترتيبها في طبقات.
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 0 دقيقة
جاهزة خلال 30 دقيقة
عدد الأشخاص 6
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
2505 مشاهدة