شو في وصفات

بسكوت مالح بالاجبان والروزماري

المقادير

زبدة 200    غرام
طحين 1 1/2    كوب
ملح   
كنور - خلطة الزعتر والسمسم 1    ملعقة كبيرة
فلفل أسود   
جبنة - شيدر 1/2    كوب
جبنة - بارميزان 1/2    كوب
إكليل الجبل - مفروم 1    ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تذوب الزبدة على حرارة الغرفة ثم تخلط مع الطحين.


- يضاف إليهم الملح وخلطة الزعتر والسمسم من كنور والفلفل الأسود وجبنة الشيدر والبارميزان.


- يفرم الروزماري ثم يضاف إلى الخليط وتعجن المقادير باليد جيدا.


- تترك العجينة بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.


- تشكل العجينة على شكل دوائر صغيرة متوسطة السماكة ثم ترتب في صينية الخبِز.


- توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة.

مدة التحضير 70 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 85 دقيقة
عدد الأشخاص 6
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
4704 مشاهدة