شو في وصفات

ساندويشات الستيك بالبشاميل

المقادير

زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
لحمة - مقطعة شرحات 1/4    كيلو
بصل - مقطعة شرحات 1    حبة كبيرة
فلفل أخضر - مقطعة شرحات 1/3    كوب
فلفل أحمر - مقطعة شرحات 1/3    كوب
فلفل أصفر - مقطعة شرحات 1/3    كوب
ملح   
فلفل أسود   
بهارات 1    ملعقة صغيرة
كنور - صلصة البشاميل 1    مغلف
حليب 2    كوب
كريمة - طبخ 1    كوب
جوزة الطيب    رشة
خبز - ستيك   
بطاطا - مقلية للتقديم   

طريقة التحضير

- تقلب اللحمة بالزيت على النار مع رشة بهارات حتى تأخذ لون.

 

- تضاف شرائح البصل والفليفلة وتقلب.


- يذوب البشاميل بالحليب والكريمة ورشة جوزة الطيب ثم يترك على النار مع التحريك حتى يتماسك.


- يضاف البشاميل إلى خليط اللحمة ويحرك جيدا.


- يحشى الخبز بكمية من الخليط ثم توزع الجبنة على الوجه.


- يوضع الستيك بالفرن لمدة 4 دقائق حتى تذوب الجبنة.

معلومة مفيدة

* يقدم الستيك مع الشيبس أو البطاطا المقلية.
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 35 دقيقة
عدد الأشخاص 6
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
4055 مشاهدة