شو في وصفات

سلطة الخضار المشوية مع المعكرونة

المقادير

باذنجان 2    حبة متوسطة الحجم
كوسا 3    حبة متوسطة الحجم
فلفل أحمر 1    حبة متوسطة الحجم
فلفل أخضر 1    حبة متوسطة الحجم
فلفل أصفر 1    حبة متوسطة الحجم
بصل 1    حبة متوسطة الحجم
ثوم 2    سن
بندورة كرزية 1    كوب
فطر 1    كوب
كنور - خلطة المشويات 1    ملعقة كبيرة
معكرونة - مسلوقة 1    باكيت
ملح   
فلفل أسود   
جبنة - بارميزان 1/2    كوب
ريحان 1    كوب
خل - البلسمك 1/4    كوب
زيت زيتون 1/2    كوب

طريقة التحضير

- تقطع الخضار إلى قطع متوسطة ومتساوية الحجم وتتبل بخلطة المشويات من كنور ثم توضع في صينية بالفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ما بين 35-40 دقيقة (ما عدا البندورة والفطر).

 

- تضاف البندورة والفطر قبل الإنتهاء من الخبز ب 15 دقيقة.

 

- تخلط الخضار المشوية – ما عدا البندورة- مع المعكرونة المسلوقة .


- يضاف خل البلسمك وزيت الزيتون والريحان وتحرك السلطة جيدا.


- تسكب السلطة في أطباق التقديم ثم تزين الأطباق بالبندورة المشوية وأوراق الريحان.

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 40 دقيقة
جاهزة خلال 60 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
3678 مشاهدة